Cardápio Costelaria do Zé


  • Café

    Café Espresso ............... R$ 6,00


    Café Coado ............... R$ 5,00


    Café com Leite ............... R$ 6,00


    Chocolate Quente ............... R$ 12,00


    Cappuccino ............... R$ 12,00

  • Petiscos

    Pipoca de Torresmo ............... R$ 17,00


    Feijão Amigo ............... R$ 20,00

    (Feijão batido, bacon e paio, acompanhado por torradas e farofinha de torresmo)


    Torresmo do Zé ............... R$ 28,00

    (250g de torresmo em tiras acompanhado por limão à francesa)


    Batata Frita ............... R$ 25,00

    Porção de 400g de batata frita


    Frango à passarinho ............... R$ 28,00

    (Porção de 400g)


    Pollo Crocante ............... R$ 52,00

    Tirinhas de frango empanadas crocantes e Molho de Queijo


    Bolinho de Feijoada(10 unidades) ............... R$ 30,00


    Bolinho de Bacalhau (10 unidades) ............... R$ 42,00

    1/2 porção: R$ 25,20

    (Acompanhadas por maionese de limão)


    Bolinho de Costela (10 unidades) ............... R$ 39,00

    1/2 porção: R$ 23,40

    (Bolinhos de costela desfiada, recheados com queijo minas e acompanhados por maionese de cebola)


    Pastelzinho do Zé (10 unidades) *Escolha até 2 sabores ............... R$ 30,00

    (Opções de recheios: carne, queijo e costela desfiada)


    Trio Mineiro ............... R$ 65,00

    (Porção de linguiça, mandioca e torresmo)


    Fish Panko ............... R$ 52,00

    (Tiras de peixe empanadas em farinha panko e acompanhadas por molho tártaro)


    Filé com Fritas ............... R$ 78,00

    (Filé acebolado e fritas com queijo ralado)

  • Pizzas

    20 cm ............... R$ 35,00


    30 cm ............... R$ 55,00


    Frango com Catupiry

    (Molho de tomate, muçarela, frango desfiado, catupiry, azeitona e orégano)


    Calabresa

    (Calabresa, molho de tomate, muçarela, cebola, azeitona e orégano)


    Portuguesa

    (Molho de tomate, muçarela, presunto, ovos, pimentões, cebola, azeitona e orégano)


    Quatro Queijos

    (Molho de tomate, muçarela, gorgonzola, requeijão cremoso, parmesão e orégano)


    Marguerita

    (Molho de tomate, muçarela, fatias de tomate, manjericão e orégano)


    Costela Desfiada

    (Molho de tomate, costela desfiada, requeijão e cebola roxa)

  • Especiais do Zé

    PRATOS INDIVIDUAIS


    Filé ao Molho Madeira ............... R$ 69,00

    (Corte de filé mignon com molho madeira, acompanhado por arroz piamontese e batata portuguesa)


    Tornedor ao Alho ............... R$ 65,00

    (Tornedor de filé mignon grelhado, acompanhado por espaguete ao alho e óleo)


    Parmegiana de Filé ............... R$ 67,00

    (Filé empanado, coberto ao molho de tomate, presunto e queijo muçarela gratinada, acompanhado por arroz branco e batata frita)


    Salmão com molho de alcaparras ............... R$ 75,00

    (Posta de salmão grelhada ao molho de alcaparras e champignon, acompanhado por legumes ao vapor e arroz branco)


    Filé de Linguado ............... R$ 69,00

    (Acompanhado por molho de alcaparras e champignon, arroz branco, legumes ao vapor ou purê de batatas)


    Filé de Frango com Creme de Milho ............... R$ 48,00

    (Filé de frango grelhado com creme de milho, acompanhado por arroz branco e farofinha)


    PARA 2 PESSOAS


    Mexidão ............... R$ 50,00

    (Arroz, feijão com linguicinha laminada, costela desfiada, cubos de pernil, salsa, cebolinha, cebola, alho e ovos)


    Picanha ............... R$ 183,00

    (Picanha servida na pedra acompanhada por arroz branco, batatas fritas, farofa de ovos e bacon, molho vinagrete e pão de alho


    Medalhão de Mignon ............... R$ 135,00

    (Medalhão de filé mignon com bacon ao molho madeira acompanhado de arroz à piamontese e batata frita)

  • Entradas e Sopas

    ENTRADAS


    Salada Mista ............... R$ 28,00

    (Mix de folhas e legumes crus ralados)


    Salada Caesar ............... R$ 28,00

    (Mix de folhas com frango desfiado, croutons, molho Caesar e parmesão ralado)


    Salada Mediterrânea ............... R$ 35,00

    (Mix de folhas, cogumelos braseados, manga, nozes e molho de mostarda com mel)


    SOPAS


    Vaca Atolada ............... R$ 32,00

    (Creme De Mandioca Com Costela Desfiada, Acompanhado Por Torradas)


    Sopa De Legumes ............... R$ 32,00

    (Sopa De Legumes Acompanhada Por Torradas)


    Canja De Galinha ............... R$ 32,00

    (Galinha Desfiada, Arroz, Cenoura, Chuchu E Abobrinha, Acompanhada Por Torradas)

  • Especiais de Costela

    PRATOS INDIVIDUAIS


    Costela do Zé ............... R$ 45,00

    (Costela de chão acompanhada por arroz de alho e mandioca na manteiga de garrafa)


    Costelinha suína com Creme de Milho ............... R$ 48,00

    (Costela suína com creme de milho, farofa e arroz branco)


    Costelinha com Polenta Frita ............... R$ 59,00

    (Costelinha suína frita e polenta frita com queijo)


    PRA COMPARTILHAR


    Costelinha com Barbecue (2 pessoas) ............... R$ 78,00

    (Costelinha suína regada a molho Barbecue acompanhada por farofa de bacon, arroz branco e fritas)


    Costela Tradicional (2 pessoas) ............... R$ 125,00

    (300g de costela de chão, acompanhada por arroz de alho, mandioca na manteiga de garrafa, pão de alho e banana empanada)


    Bolinho de Costela (10 unidades) ............... R$ 48,00

    Bolinhos feitos de costela desfiada, recheada com queijo mineiro

    Acomp.: Mayo de Cebola


    Costela completinha do Zé (3 pessoas) ............... R$ 189,00

    (500g de costela de chão, acompanhada por arroz carreiteiro, farofinha de bacon, vinagrete, batata-frita, pão de alho e banana empanada)


    ADICIONAIS(Não vendemos de forma avulsa)


    Porção de Costela (150g) ............... R$ 35,00


    Feijão Tropeiro ............... R$ 20,00


    Arroz branco ............... R$ 10,00


    Arroz à piamontese ............... R$ 22,00


    Feijão ............... R$ 10,00


    Mandioca ............... R$ 15,00


    Batata frita ............... R$ 12,00


    Farofa de bacon ............... R$ 10,00


    Pão de alho ............... R$ 7,00


    Molho vinagrete ............... R$ 10,00


    Banana empanada ............... R$ 7,00


    Ovo frito ............... R$ 4,00

  • Massas e Prato Kids

    MASSAS


    Monte sua massa ............... R$ 38,00

    Opções de massas: Espaguete, Penne e Fusilli.

    Opções de molhos: Ao sugo, bolonhesa, quatro queijo, carbonara, à caprese e ao alho e óleo.


    Lasanha Quatro Queijos ............... R$ 45,00

    (Lasanha com muçarela, requeijão, provolone e parmesão gratinado)


    Lasanha de Costela ............... R$ 48,00

    (Lasanha com mussarela, requeijão, costela desfiada e cebola roxa)


    PRATO KIDS


    Escalopinho de Mignon ............... R$ 49,00

    (Escapole acompanhado de arroz, feijão e legumes cozidos ou batata frita)


    Tiras de Filé de Frango ............... R$ 35,00

    (Tirinhas de frango acompanhado por arroz, feijão e purê de batatas ou batata frita)


    Espaguete ao Sugo ............... R$ 28,00

  • Sanduíches

    Sanduíche Tradicional De Carne ............... R$ 43,00

    (Pão brioche, Hamburguer de carne da casa, muçarela, bacon, alface e tomate acompanhado por batata frita)


    Sanduíche De Frango ............... R$ 38,00

    (Pão brioche, filé de frango, muçarela, alface e tomate, acompanhado por batata frita)


    Sanduíche De Costela ............... R$ 43,00

    (Pão baguete, costela desfiada, vinagrete e muçarela derretida, acompanhado por batata frita)

  • Sobremesas


    Petit Gateau ............... R$ 29,00

    (Acompanhado por duas bolas de sorvete de creme)


    Pudim de Leite ............... R$ 20,00

    (Pudim de leite condensado com calda de caramelo)


    Salada de frutas ............... R$ 15,00

  • Drinks

    DRINKS


    Caipirinha ............... R$ 23,00

    (Frutas da estação)


    Caipirosca ............... R$ 35,00

    (Frutas da estação)


    Tequila Sunrise ............... R$ 29,00

    (Tequila, suco de laranja e groselha)


    Margarita ............... R$ 37,00

    (Tequila, Cointreau, limão e sal)


    Gin Tonica ............... R$ 29,00

    (Gin, água tônica e rodelas de limão)


    Dry Martini ............... R$ 29,00

    (Gin, vermute e gelo)


    Negroni ............... R$ 29,00

    (Gin, Campari, vermute tinto e laranja)


    Aperol Spritz ............... R$ 40,00

    (Prosecco, Aperol, água com gás e laranja)


    Sex On The Beach ............... R$ 35,00

    (Prosecco, Aperol, água com gás e laranja)


    Mojito ............... R$ 29,00

    (Rum branco, hortelã, limão e água com gás)


    DOSES (50 ml)


    Campari ............... R$ 23,00


    Tequila ............... R$ 25,00


    Vodka Nacional ............... R$ 18,00


    Vodka Absolut ............... R$ 25,00


    Whisky Red Label 08 anos ............... R$ 25,00


    Whisky Black Label 12 anos ............... R$ 27,00


    Whisky Jack Daniels ............... R$ 23,00


    Conhaque Nacional ............... R$ 17,00


    Cachaça do Zé ............... R$ 6,00

  • Bebidas

    BEBIDAS


    Água Mineral ............... R$ 7,00


    Água Mineral com gás ............... R$ 7,00


    Refrigerante ............... R$ 10,00

    (Comum ou Zero)


    H2O ............... R$ 11,00

    (Tradicional ou Limoneto)


    Ice Tea ............... R$ 11,00


    Energético ............... R$ 25,00


    SUCOS


    Suco de Frutas ............... R$ 12,00


    Suco de Laranja Integral ............... R$ 12,00


    Suco de Uva Integral ............... R$ 12,00

  • Cervejas

    Cerveja Black Princess 600ml ............... R$ 15,00


    Original 600ml ............... R$ 16,00


    Amstel 600ml ............... R$ 16,00


    Heineken 600ml ............... R$ 22,00


    Chopp Brahma ............... R$ 14,00


    Chopp do Zé ...............  R$11,00


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